Kentang balado menjadi menu favorit hampir semua orang Indonesia. Bahkan menu ini pun dijual di warteg dan membuatnya mudah untuk didapatkan.
Namun, kenapa harus beli di tempat makan jika Moms bisa bikin kentang balado sendiri?
Kentang balado sendiri biasa menjadi menu utama ketika Lebaran tiba. Campuran kentang balado, opor ayam serta sayur godok tentu sudah membuat air liur hampir tumpah hanya dengan membayangkannya saja.
Nah, jangan sampai nggak tahu resep mudah kentang balado nih, Moms! Selain mudah untuk dibuat, Moms juga menggunakan kentang balado sebagai menu harian keluarga yang lezat! Ini dia resepnya!
1. Resep Mudah Kentang Balado
Bahan-bahan
Kentang secukupnya, potong dadu
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 cabe merah keriting
2 cabe rawit
1 lombok besar
1 buah tomat
2 lembar daun jeruk Garam, gula, & merica Minyak goreng
Cara membuat:
Haluskan bumbu-bumbu yang telah disiapkan bersama sedikit minyak terkecuali daun jeruk. Boleh diulek maupun menggunakan blender
Panaskan minyak dan tumis bumbu yang telah halus hingga matangSobek daun jeruk dan masukkan ke dalam panciMasukan garam, gula, merica dan kentang yang telah dipotong-potongAduk sedikit saja, angkat dan sajikan
